Home Eten & Drinken Smartmat: Lekkere, Gezonde en Gevarieerde Maaltijdboxen

Smartmat: Lekkere, Gezonde en Gevarieerde Maaltijdboxen

Deel deze tip : Facebooktwittergoogle_pluspinterest

In onze artikelenreeks rond aan huis geleverde maaltijdboxen focussen we deze week op Smartmat, dat uitpakt met de kernwoorden ‘lekker’, ‘gezond’ en ‘gevarieerd’, en dit in de praktijk ook blijkt waar te maken.

Zweedse Roots met Belgische Verankering 

Het Smartmat verhaal begint in het jaar 2007 in Zweden. Toen richtte Kicki Theander, een moeder van drie, Middagsfrid op – een prille voorloper van het huidige concept van de maaltijdboxen. Kicki’s filosofie: gezond en lekker koken met kwaliteitsproducten.

Ruim 20 jaar geleden verhuisde de Zweed Anders Åsarby dan weer naar België. Op vakantie in Zweden ontdekte hij het initiatief van Kicki, en hij informeerde bij haar naar de mogelijkheid om het concept ook in België te lanceren.

Zo gezegd zo gedaan: Smartmat werd opgericht in 2012 (‘mat’ is Zweeds voor ‘eten’) en groeide ondertussen uit tot een bloeiend bedrijf dat niet meer weg te denken is in het segment van de Belgische maaltijdbox leveranciers. Het bedrijf telt intussen 9 werknemers, is gevestigd in Antwerpen en wordt nog steeds op een erg inspirerende wijze geleid door Anders Åsarby die o.m. veel belang hecht aan stevig uitgebouwde partnerships, een perfect draaiende klantendienst en verantwoord ondernemerschap.

Vorige week nog raakte bekend dat de familie Colruyt – bekend van de gelijknamige distributieketen – 2,25 miljoen euro pompt in Smartmat via de vennootschap DA Management.

Smartmat: Uitgesproken Beloftes

Smartmat houdt vast aan een zestal stevige principes en profileert zich hiermee op een bijzondere wijze op de markt:

  • 25% van de producten zijn biologisch – niet omdat biologische producten een hype zijn, maar uit bezorgdheid voor kwaliteit en smaak
  • Zoveel mogelijk Belgisch vlees
  • Duurzame visvangst
  • Zoveel mogelijk seizoensgebonden producten
  • Zonder onnodige e-nummers
  • Aan huis levering op een ecologische manier

De menu’s van Smartmat worden samengesteld door een team van voedingsexperts, die steeds rekening houden met de voedingswaarde van de ingrediënten. 

Uit reacties op de sociale media blijkt ook dat de steeds groeiende Smartmat fangroep lyrisch is over de originele recepten. Enkele recepten worden overigens ontwikkeld in samenwerking met Libelle. De originele recepten zijn ook Uitgeverij Lannoo niet ontgaan, wat resulteerde in de publicatie van het Smartmat Kookboek.

Smartmat: Praktisch

Wie bij Smartmat een bestelling plaatst, heeft een ruime keuze:

  • Original pakket voor 1, 2, 3 of 4 personen – telkens goed voor 3 maaltijden
  • Quick & Easy pakket voor 2, 3 of 4 personen – telkens goed voor 4 maaltijden
  • Veggie pakket voor 2 of 4 personen – telkens goed voor 3 maaltijden
  • Belgische Klassiekers Libelle pakket voor 2 of 4 personen – telkens goed voor 3 maaltijden
  • Happy Family Libelle pakket voor 4 personen – goed voor 3 maaltijden

De verschillende formules hebben ook allemaal effectief een andere samenstelling en benaderen telkens een specifieke doelgroep. Zo focust b.v. het Happy Family Libelle pakket op families met kleine kinderen (incl. tips om de kinderen bij het koken te betrekken), en omvat het Belgische Klassiekers Libelle pakket traditionele Belgische gerechten. De Veggie box telt dan weer minstens 50% biologische producten.

Je hebt bij Smartmat de keuze tussen leveringen met een vaste frequentie (wekelijks, tweewekelijks) of losse bestellingen wanneer het jou goed uitkomt. Op woensdag (12 dagen vóór de levering) worden de menu’s gepubliceerd op de website. Tot uiterlijk de erop volgende dinsdag kun je je bestelling doorgeven. Levering gebeurt de volgende maandag tussen 17u en 22u (in steden ook op donderdag). Het uur wordt op donderdag via e-mail doorgegeven. In deze mail wordt ook vermeld welke extra ingrediënten je wordt geacht in huis te hebben om de maaltijden te kunnen prepareren.

De tarieven variëren van € 39 tot € 89 per pakket, naargelang van de gekozen formule en het aantal personen. Met b.v. een kostprijs van € 59 voor een Original box voor 2 personen hanteert Smartmat alvast een eerlijke prijssetting.

Daarnaast biedt Smartmat een aantal extra’s :

  • Een Brunch Deluxe pakket, bestaande uit de allerbeste Smartmat-producten met vruchtensap en thee, alsook de nodige ingrediënten en bijhorende recepten voor 2 tot 3 brunchgerechten
  • Een Ontbijtpakket met o.m. granola, bio confituur, karnemelkbrood dat je zelf nog kort krokant afbakt, bio yoghurt, fruit, een zakje thee, …
  • Een Soeppakket (enkel in de herfst en winter) met alle ingrediënten voor het maken van 2 soepen
  • Kleine, grote of biologische Fruitbox
  • Verschillende Granolasmaken
  • Een Wijnset

Tijdens de eindejaarsperiode levert Smartmat drie weken lang ook het Smartmat Feestmenu, dat tevens bestaat in een vegetarische versie. Optioneel kan je hier aangepaste wijnen bij bestellen. Meer info vind je hier.

Je kan betalen met kredietkaart (Visa of Mastercard) of met een maandelijkse factuur. Betaling met kredietkaart gebeurt automatisch een week na de levering, zonder bijkomende kosten. Ook betalen via overschrijving is mogelijk, de factuur ontvang je per e-mail aan het einde van de maand.

Wie wil kennismaken met Smartmat, kan een proefpakket bestellen en krijgt bij de eerste levering € 10 korting. 

Smartmat levert in heel Vlaanderen, Brussel, Waals-Brabant, en het grootste deel van Wallonië. Ook voor bedrijven heeft Smartmat een gericht aanbod.

Onze Ervaring met Smartmat

Op basis van al het goed wat ons reeds over Smartmat ter ore kwam, hebben we beslist om zelf de proef op de som te nemen. We bestelden een Original pakket van 3 maaltijden voor 2 personen.

Zoals aangekondigd ontvingen we op donderdag een mail met het voorziene leveringsuur van het Smartmat pakket door Bubble Post (tussen 20:45 en 21:45), inclusief een Track & Trace mogelijkheid. De mail vermeldde ook een lijst met benodigde basisingrediënten uit de eigen keuken:

  • bakpapier
  • olijfolie
  • boter
  • neutrale olie
  • rijstwijn of witte wijnazijn
  • sojasaus
  • vloeibare honing
  • melk
  • paneermeel
  • rundsbouillon
  • knoflook
  • nootmuskaat
  • laurier
  • currypoeder
  • tijm
  • rozemarijn
  • maïszetmeel
  • gemberpoeder
  • zout
  • zwarte peper

Dezelfde mail omvatte een link naar het menu voor de week erop. Slim bekeken, en een goede manier om een routine te houden in de bestellingen.

Op maandag bleek de levering lichtjes vertraagd en kregen we een mail én SMS van Bubble Post waarbij het nieuwe leveringsuur werd aangekondigd.

Stipt binnen het genoemde tijdsblok werd het rijkelijk gevuld Smartmat pakket via gekoeld transport geleverd, waarbij de kwaliteit van de producten opviel, evenals enkele leuke extraatjes: een flesje sesamolie van 250 ml, een potje Tierenteyn mosterd van 200 gram – in beide gevallen ruim méér dan wat je nodig hebt voor de geleverde maaltijden, en dus een extraatje voor in de keuken – plus een granola zakje voor een gezond ontbijt. Een handig verpakt receptenbundeltje omvatte tevens een informatiekaart met daarop een ideale volgorde voor het bereiden van de maaltijden, wat extra tips en een indicatie van de bereidingsduur.

a
De aangeboden maaltijden staan hieronder vermeld, inclusief enkele fotootjes van het bereidingsproces en/of het eindresultaat. Van de drie geleverde recepten waren er twee vleesgerechten en één visgerecht.

Rundsgehaktballen in Graanmosterdsaus met Koolstoemp

a1

a2

a3

Herfstgroenten uit de Oven en een Zalm met Spinaziesausje

b1

b2

b3
Kip Teriyaki met Wortel-Koolsalada

c1

c2

c3

Alle gerechten kostten ons tussen de 30 en 45 minuten tijd om te bereiden. Opvallend waren de ruime porties. Vooral de kip teriyaki was voor ons een bijzonder aangename ontdekking.

In de recepten merkten we enkele kleine foutjes op. Zo was het ei (nodig voor het eerste recept) niet vermeld in de ingrediëntenlijst en stemmen de foto’s op de receptenkaart niet helemaal overeen met het eindresultaat. Maar wie een beetje creatief is in de keuken, kan hier probleemloos mee om.

Smartmat – Besluit

Smartmat is terecht één van de grootste spelers binnen de Belgische markt der maaltijdboxen en focust op originaliteit, kwaliteit en gezondheid. Met een betaalbaar tarief, een flexibele bestelformule, ruime porties en een perfecte klantenservice worden alle verwachtingen ruimschoots ingelost. Smartmat is een test meer dan waard en biedt gegarandeerd een oplossing waar elk Belgisch gezin (met of zonder kinderen) in drukke periodes of met een immer drukke agenda veelvuldig naar wil teruggrijpen.

Score voor diverse criteria
Levering
Samenstelling
Uitleg en Receptuur
Prijs-Kwaliteit
Aaron is zonder enige twijfel de playboy van de redactie. Deze vrijgezel houdt van een goed glas bier of wijn en een lekkere maaltijd. En van feestjes is deze jonge dertiger nooit weg te slaan…
Heb je een goede tip rond kwalitatieve vrijetijdsbesteding ?

Reageer op deze tip

Plaats hier je reactie